投稿日:2022年11月19日

キッチンカーの取り組み(ローストビーフ丼&豚汁)

11月15日に、施設内へキッチンカーを招きました。株式会社「ステラ」さんのローストビーフ丼をみんなで楽しみました。この日は、朝夕の冷え込みを忘れるぐらいの暖かい陽気に恵まれました。みなさん、お財布を片手に中庭のキッチンカーまで行き、自分のペースで支払いをして注文していただきました。支払いと会計には、大阪体育大学のラグビー部の学生さんがお手伝いに来て下さり、利用者のみなさんは緊張することなく「こんにちわ」「お願いします」「ください」と楽しそうにやり取りをされていました。やわらかいたくさんの肉が乗った丼に、みなさんは目をキラキラさせて「うわ~~おいしそう」「見て、お肉いっぱいやわ」「重たい!食べれるかな?」ととても喜ばれていました。「温かくてポカポカしてきたわ」と豚汁をほっこり笑顔で楽しまれる方や大きなローストビーフをお箸で持ち上げて「うわ~~大きいなあ」と感動される方など、一人一人がそれぞれの楽しみ方と味わい方をされていました。みなさんの誘導や見守りに介助、使用ごとの消毒などは施設の職員全員で協力と連携しながら「みなさんの楽しい時間」をしっかりと支えました。配慮食の方々にも調理職員が、一つ一つの工夫をして皆さん一緒に楽しい時間を過ごしていただきました。この日の陽気に負けないぐらいのステキな笑顔があふれる取り組みとなりました.総主任 小森