こすもすの里の調理では、季節のメニューやリクエストメニューの提供もしていますが、「あの時に食べたアノ味を再現して、みなさんに是非たべていただきたい」という思いから、新メニューの提供もしています。今回は、利用者自治会からの要望で「お店レベルのラーメンが食べたい！」とのことで、国道沿いでよく見る「あの店のラーメン」の再現に挑戦。試行錯誤の末に、利用者のみなさんへと提供することとなりました。メニュー表に書かれた「あのお店の写真」を指差して、「行ったことあるよ」と教えてくれる方もいらっしゃいました。セットの厚切り焼き豚チャーハンに、デザートもついて、お腹も心もいっぱいになった様子でした。高齢の方も行動障害の方も身体に障害のある方も、皆さんでお店を貸し切ったかのような雰囲気で楽しまれていました。総主任　小森